Preocupados por la transformación de material alimenticio en productos desechables (en un caso similar al que pasó con los biocombustibles en algún momento), un grupo de científicos mexicanos ha volteado hacia la industria del tequila, misma que tiene como subproducto las valiosas y largas fibras de celulosa del Agave tequilana, conocido comúnmente como “Agave Azul”. Esta propuesta me suena por demás interesante, ya que a diferencia del bambú, se está …Seguir leyendo